日清 ラ王－味噌(noodle)

最近　袋麺の　麺がリニューアルされている。
マルちゃん　の　正麺　が火をつけたのか、日清やサンヨー食品が相次いで麺を売り物にした袋麺を出してきた。

さて、　ラ王・・・
作り方は

• 麺を茹でて、スープ（液体）は予め丼に入れておく
• 麺の茹で時間は4分（keiは少し短めだけどね）
• スープをお湯で溶いて、麺を入れる。

初めてなので、何のトッピングもせず、シンプルに作ってみた。
スープは　ゴマの香りがする　茶色の濁ったスープだ。
味噌っぽい味もするけど、醤油の味も感じられる気がした。味噌の主張が少ないネ
売り物の　麺は

• ツルツルして、シコシコして美味しい。
• 生麺の雰囲気が、ほんの少し感じられる。

keiの好みは、袋麺は袋麺らしい昔ながらの麺が好きだな。
麺とスープのバランスが良く、美味しいと思った。
でも、正麺と同じで、10年後に食べているかと　考えると　・・・？
一時の　流行で終わってしまうような気がするね。
ロングヒットして　食べ続けられている袋麺って、それなりの理由があると思うよ

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