2020年8月1日土曜日

ラーメンを作る

今日は 朝ご飯のラーメンはやめて、昼間に自作ラーメン
丼に
 濃い口醤油   大さじ2
 鶏ガラスープ  小さじ1/2
 味の素     小さじ1/2
 塩       小さじ1/2
 おろし生姜   少々
 ラード     少々
 刻みネギ    少々
これに お湯を入れればスープのできあがり!
 簡単だけど 結構イケるスープになるのだ。
そして、市販の中華麺を茹でて入れればラーメンの完成
煮卵とネギをトッピング
 醤油の替わりに味噌でも試してみたくなってきた。いける気がする・・

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2020年7月26日日曜日

データを安全に保存する(RAID1)

Windows10 RAID1
久しぶりにRAIDを組んでみた。もうすぐ瓦礫の収集日で、足下の箱を整理していたら、ハードディスクが6台出てきた。
SATAが4台、IDEが2台
 IDEは使い道がないので廃棄
 SATAは1台は故障 3台は生きていた。
 1TBが2台あったのでRAIDを組むことにした。
Windows10ではソフトウェアを使ってRAIDを組むことが出来る。選択できるのは
 ・スパンボリューム
 ・ストライプボリューム(RAID0)
 ・ミラーボリューム(RAID1)
 既にシステムはSSDにあるので、これ以上の速度は必要ないことから、データを二重に書き込むRAID1(ミラーリング)を選んだ。ミラーリングは2台のハードディスクに同時にデータを書き込むもので、1台が壊れても、もう1台にデータが残るところが良い。
 現在はRAID1にしたNASに写真データなど重要なファイルを保存しているけど、テレビの録画と同居しているので、領域の残量が心配だし、セキュリティ上もPC本体の中においた方が守りやすい。
 2台をコンピュータに接続して
  windows管理ツール--コンピュータの管理--ディスクの管理
を起動して、RAIDにするハードディスクの領域を開放しておく。この時、前に使っていた名残で「回復パーティション」というのが残ってしまった。これを消すには、コマンドプロンプトを立ち上げて呪文が必要になる。呪文は長くなるので→ここを参照
 あとは解放したディスクの上で
  右クリック--ミラーボリューム
を選んで進めばセッティングが終了する。ストライプボリュームを選べば爆速になるけど危険だし、データディスクには必要ないな。
 危険は忘れた頃にやってくる。備えあれば憂いなしさ!
Windows10 RAID1

2020年7月19日日曜日

ナスの漬け物

ナスの糠漬け
夏になると糠漬けが美味くなる。温度が高くなって乳酸菌の活動が活発になるのと夏野菜が良い組み合わせとなっている。
 ナスを1日余分に漬けたものがお茶漬けに最高なんだ。
乳酸菌の酸味が食欲をそそる。まぁ これ以上食欲をそそらなくても大丈夫なんだけどね。
 夏だなぁ

#糠漬け #ナス 

2020年7月4日土曜日

味噌ラーメンにコーヒー(◎-◎;)!!

味噌ラーメンにコーヒー
味噌ラーメンにコーヒーを入れると美味しいという噂を聞いた。
試してみた。
 サッポロ一番味噌ラーメンをフツーに作る。
 インスタントコーヒーを小さじ半分入れる。
コーヒーの味は感じられないけど、チョット苦みがあって、コクが増した。
結構 いける味だね
カレーの隠し味に使う場合もあるようだから、これはアリかな
 ネットを検索してみると、
  チョコレート ビール ココア
なんて試している人がいる様だけど、これらは×みたいだ。

2020年6月20日土曜日

ピクチャーレール

ピクチャーレール
うちには長押(なげし)がない。
だから、賞状などを飾るのに困ってしまう。石膏ボード用のフックを使うことも考えたけど、重量のある額を下げるには不安がある。
 そこで、ピクチャーレールを使って天井から下げることにした。
L字型のレールを購入した、天井と回り縁の両方にネジ止めした。吊り下げには0.8mmのワイヤーを使用した。
 レールが白色だったのでちょっと浮いてしまったけど、まぁ しっかりつけることが出来た。購入するときに回り縁にことを考えず、壁紙の色に合わせてしまった。
ピクチャーレール
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2020年6月15日月曜日

三角関数 その2

三角関数 斜面を下る
三角関数なんて遠い昔に忘れていた。
駐車場の入口を作り直そうとして真剣に計算してしまった。
底辺と高さから角度を計算して、それを勾配率に直す。
 これまで 高さ 60cm を 長さ 300cm で下っていた。
  すると 角度 11°  勾配 20%
デリカやジムニーには問題ないけど、車高の低いセダンには相当苦しい角度だ。全体をなだらかにできればいいのだけど、斜面の先に排水溝を作ってしまったので、底辺の長さにも限界がある。しかし、斜面の始まりを下に持って行くと今度は山の部分で腹をこする可能性がある。実車を持ってきて、鉄板を置いて検討した結果、中庸をとって坂の途中から高さ40cmを350cmで下ることにした。
     高さ 40cm を 長さ 350cm で下ると
      角度 6.5°  勾配 11%
になる。予定してた10%をオーバーしてしまったけど、これでなんとかなりそうだ。
斜面の角度計算
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2020年6月5日金曜日

三角関数 その1

道路の傾斜
我が家の北側の入口は段差をスロープで繋いでいる。スロープを作るときに業者さんからは「キツいかな」とは言われたのだけど、デリカとジムニーに乗っているので気にしていなかった。息子はSUVだし、娘は軽だからオーバーハングが少ない。
 デリカは9年目 そろそろ買い換えかな って思い、セダンに乗り換えを考えて駐車場に入れようとしたら、前のバンパーがギリギリ 1センチくらいしか余裕がないことが判明した。これまで、20年前に乗っていたカムリは普通だったけど、その前はラリー仕様のブルーバードとカローラ、あとはデリカ、デリカ、ジムニー・・ 車高の高い車が多かった
 スロープは高さ60センチ 長さ300センチ 角度を計算すると 約11度
11度なんてたいしたことないと思っていたら、パーセントなら20パーセントになる。
一般的な道路では12パーセントが限界だそうだ。勾配を減らさなければ安心して乗り入れが出来ない。そこで業者さんに来てもらって車を入れて試してみた。
 鉄板を置いて斜路を作ってもらった。坂の途中から勾配を変えれば計算上は10パーセントの勾配になる。試してみたら、バンパーは十分余裕が出来た。しかし、今度は今度は入口の山の部分で車の腹の余裕が少ないことが判明した。これは 山の部分にあるアルミのレールを撤去することでクリアー出来そうだ。
 久しぶりに三角関数を使った。
車高の高い車ばかり乗っていたので気付かなかった。これで新型コロナの給付金二人分が消えてしまう。最初からセダンに乗ることも考えて余裕をもってやっておけば良かったって反省した。
道路の傾斜

2020年5月30日土曜日

プラモ:一式戦闘機 隼

一式戦闘機 隼
加藤隼戦闘隊で有名な一式戦闘機隼
海軍の零戦と双璧をなす陸軍の主力戦闘機
 950馬力の非力なエンジンで時速500キロで飛行した。作ったのはエンジンを1150馬力にした二型
 それでもアメリカの戦闘機に比べればスポーツカーと軽トラほどの違いがあった。
さて、プラモ  ハセガワ模型の1/48 隼二型
非常に作りにくかった。各部の接合が曖昧でずれやすい。脚部は、爪楊枝の先ほどの面積で部品を繋いでいるので、遠からず破損するだろう。デカールも説明が判りにくく、間違えてしまい、手書きでラインを入れることになってしまった。
シルバーの機体に濃緑色の迷彩模様は手書きをするしか方法がない。
しかし、先人を偲びながら作っていくのは面白い。このテクノロジーを作り上げた力は素晴らしいことだと再認識した。

2020年5月17日日曜日

胡蝶蘭が咲いた

胡蝶蘭
去年の2月 HALが亡くなったとき、獣医さんからお見舞いで頂いた胡蝶蘭
花が終わって、一年  
 嫁さんが手入れをして育てていたけど、ついに咲いた!
ギフトでもらったりすることがある花だけど、一度咲くと中々次は咲かない。
日光の管理と水の管理が難しいそうだ。
日光に当てすぎると葉が日焼けしてしまう
水をやりすぎると根腐れしてしまう
 正直 咲くとは思わなかった
花を見たらHALを思い出した(T_T)
#胡蝶蘭

2020年5月13日水曜日

Amazonのキャンセル

amazon
Amazonで買った商品をキャンセルした。
4月に職場で使うフェイスシールドを注文したが、到着予定が連休中になっていたため、個人名で自宅に届く様にした。しかし、到着予定日に届かず、発送状況を確認すると、いつの間にか到着予定が一週間延びていた。更に、延びた到着予定日にも届かない。
 商品説明には 在庫あり と記載され、10日以上前に発送されたことになっているのにだ。連絡も無い。配送状況の確認も出来ない。
 痺れを切らしてキャンセルしようとしたのだけど、Amazonの購入履歴を見ると、通常は「キャンセル」のボタンが表示されるのだけど、相手方が発送手続きをとってしまうとメニューからキャンセルが消えてしまうのだ。
amazon
そこで、「注文に関する問題」をクリックした。
amazon
すると、チャットによる相談方法が記載されていた。
この画面で 「今すぐチャットをはじめる」をクリックすると、チャット画面になったので、「キャンセルしたいが出来ない」と記入して送信すると、しばらくして担当者から返信が届いた。携帯なら電話で話が出来る場合もある様だ。
 チャットで事情を説明したところ、配送状況などを調べてくれ、
  「配送業者の確認が取れない。要望があればキャンセルする」
と回答してくれた。キャンセルをお願いして終了
 この間 約5分くらい
入口が判りにくいけど、迅速丁寧な対応で良かった。
こんなこと 滅多に無いと思うけど、参考になればと・・・

2020年5月11日月曜日

明星食品 とみ田

明星食品 とみ田
明星食品からセブンイレブン限定のカップ麺「とみ田」が発売された。(3/23)
スープは・・・臭い!  
 強烈な豚骨臭がする 臭い!
以前食べた 和歌山「井出商店」に匹敵するくらい臭い!
スープ ひとすすり
麺 ひとすすり
 これで ギブアップ
「とみ田」は千葉県松戸市にあるラーメン屋さんで、行列ができている人気店だそうだ。「うゑず」の店主が修行した店らしいので、比較のために買ってみた。
パッケージを見ると「豚骨魚介」だそうだ。豚骨も魚介も濃いのはあまり好きではないけど、前回の「うゑず」がいけたので、なめていた。
「とみ田」ファンの人には申し訳ないが、これは食えない。
明星食品 とみ田
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2020年5月9日土曜日

サンヨー食品 うゑず

サンヨー食品 うゑず
サンヨー食品からファミマ限定のカップ麺「うゑず」が発売された。(4/28)
「うゑず」は昭和町のアルプス通りにあるラーメン屋さんで、いつも行列ができている人気店なのだけど、行列に気後れして行ったことがない。豪雨のなかでも、灼熱の日差しの中でも、寒風吹きすさぶ中でも、いつでも行列ができているのだ。この店は、「2018ラーメンデータベース」において、約5万店の登録店の中で1位に輝いたお店だそうだ。
ファミマで見つけて思わず買ってしまった。
 パッケージを見ると「濃厚豚骨魚介」だそうだ。豚骨も魚介も濃いのはあまり好きではないなと思いながら恐る恐る食べてみた。
 スープは 濃厚豚骨 と言うほどしつこくはない。そして魚介の香りもキツくない。
麺は太めのシコシコ
 本物の うゑず を食べたことがないので、違いはわからないけど、これは結構イケる味だ。美味いね
 「うゑず」は千葉県の「とみ田」のお弟子さんだそうだけど、セブンイレブン限定で明星食品から「銘店紀行 中華蕎麦とみ田」がでているらしい。食べ比べてみたいな。
サンヨー食品 うゑず

2020年5月6日水曜日

プラモ:二式戦闘機 鍾馗

二式戦闘機 鍾馗
連休は自宅にこもってプラモ作り
久しぶりに作ったので、塗装を失敗したり、組み立て順を間違えたり、大変だったけど時間はつぶせた。
 鍾馗は第二次世界大戦中に開発された旧日本陸軍の迎撃用戦闘機
空冷星形14気筒1500馬力のエンジンを積み、小さな翼と強力な武器を備えた迎撃機だったけど、旧来の格闘戦を重んじる軍部の意向で、本来の活躍の場が得られなかった悲劇の機体だ。戦後になって試験をした米軍からは「適切なインターセプター」という非常に高い評価を受けたそうだ。
 何事も画一的な硬い頭で難局は乗り切れないね

今回作った ハセガワ模型の鍾馗(キ44)二型丙 
 非常に作りやすい。
 部品の厚みなど 詰めの甘い部分はあるけど、組み立てやすかった。
まだ作っていないプラモが10数個 眠っているけど、頑張ってみるか・・
#鍾馗 #二式戦闘機

2020年4月30日木曜日

タケノコご飯とタケノコのバター醤油炒め

タケノコご飯
タケノコのバター醤油炒め
知人からもらったタケノコ
無駄なく食べきりたい。
まずは タケノコと油揚げで炊きあげたタケノコご飯
 かすかにえぐみが残るくらいのゆで加減が大好きだ
  春だなぁ って感じるね
次は 茹でたタケノコをバターで炒めて醤油で味付けしたもの
 淡泊なタケノコにバターが絡んで美味い。
 醤油の香りも良い
2日連続で食べて 
 最後は 煮物かな