唐辛子チャーハン (o≧口≦)o

　日曜の朝ご飯は　インスタントラーメンのことが多いのだけど、先週2回もカップ麺を食べているので、今朝は　ヤメにした。
　それで、先日知人から貰った　唐辛子をチャーハンにして貰った。
唐辛子　１本　を種ごと刻んで、ハム、ピーマン、卵と炒める。
（keiは唐辛子の種の香ばしさが大好きだ）

　ご飯を入れて炒めて、味付けはザーサイをみじん切りにしたものを混ぜ込む。
辛いけど、非常に食欲をそそる。
夏だなぁ　って感じがするよ

唐辛子は、ビタミンAとビタミンCが豊富なことから、夏バテの防止に効果が高いそうだ。
また、青唐辛子は加熱すると　辛味が少なくなる気がする。

唐辛子チャーハン

唐辛子

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