カボチャのスープ(Pumpkin Soup)

嫁さんが　カボチャのスープ　を作ってくれた。
keiは、カボチャのスープ　みたいなものは　市販の大量生産品の方が　安くて、手間がかからず、クリーミーだと思っていた。
貰い物のカボチャを片付けるため、作ったのだが、これがどうして・・・・　旨いのだ
電子レンジを使ってカボチャを蒸かし、裏ごしをしたものに豆乳を加えて、塩をひとつまみ入れたものだそうだ。
カボチャの甘みが素晴らしい！
嫁さんは手間がかかって大変だろうけど、本当に旨い。手間をかけただけの価値はあると思う。
・・・・　と　褒めると　毎日出てきそうで怖いけどね

Pumpkin Soup

にほんブログ村