人参のキンピラ

人参って　ニンジン臭くって　あまり好きではないけど
これなら　大丈夫だ

　鮮やかな　オレンジ色も食欲をそそる
唐辛子を　タップリ入れて香ばしさを出して炒める。
出来上がりに　白ごまをふると　一層美味しい。

　最近は　肉類より　こんな　野菜が好きになってきた・・・・　年取ったかなぁ

人参のキンピラ

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