2017/09/12

炭水化物で炭水化物を食す

なんか 貧しい感じだけど、炭水化物で炭水化物を食べるのって、結構旨い。
ラーメンライス が 代表格だろうか。
 ラー油を落とした塩ラーメンのスープにネギとご飯
 味噌ラーメンのスープにご飯
なんて たまらない。
 あと、ちょっとボソボソするけど、焼きそばライスもいける。
keiが好きなのは、オイスター味の焼きそばをライスに載せるのだ。
フライパンで ニンニクの香りを出し、唐辛子の辛さを油にうつして、中華麺を炒め、オイスターソースで味付けをする。具は一切入れない。白髪ネギを載せると、味にアクセントが出る。
こんなの 食べちゃぁ だめだって 判っているけどやめられない♫
ヤキソバライス
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