2020年8月1日土曜日

ラーメンを作る

今日は 朝ご飯のラーメンはやめて、昼間に自作ラーメン
丼に
 濃い口醤油   大さじ2
 鶏ガラスープ  小さじ1/2
 味の素     小さじ1/2
 塩       小さじ1/2
 おろし生姜   少々
 ラード     少々
 刻みネギ    少々
これに お湯を入れればスープのできあがり!
 簡単だけど 結構イケるスープになるのだ。
そして、市販の中華麺を茹でて入れればラーメンの完成
煮卵とネギをトッピング
 醤油の替わりに味噌でも試してみたくなってきた。いける気がする・・

にほんブログ村 グルメブログ 食いしん坊へ

0 件のコメント:

コメントを投稿