2021年7月13日火曜日

大根づくし

 

知人から大根を頂いた。
長野県川上村から持ってきてくれたそうだ。
早速 嫁さんに料理してもらった。
1 大根と豚肉の煮物
 甘塩っぱく煮付けたもの
2 大根葉の煮浸し
 大根葉と油揚げの煮浸し
 唐辛子でピリ辛にするのが家流
3 大根のステーキ
 輪切りにした大根にチーズを載せて胡椒を振って焼いたもの
無駄なく 使い切りたいね
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