大根づくし

 

知人から大根を頂いた。
長野県川上村から持ってきてくれたそうだ。
早速　嫁さんに料理してもらった。
１　大根と豚肉の煮物
　甘塩っぱく煮付けたもの
２　大根葉の煮浸し
　大根葉と油揚げの煮浸し
　唐辛子でピリ辛にするのが家流
３　大根のステーキ
　輪切りにした大根にチーズを載せて胡椒を振って焼いたもの

無駄なく　使い切りたいね

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