おろし餅(rice cake)

【Festive food for the Japanese New Year】
つきたての餅を大根おろしに絡めて食べるのが好きだ。
keiの小さな頃は、つきたての餅でなければ出来なかったので、年に一度か二度しか食べられなかった。
前日から米を研いでおき、餅つきの日は朝早くから竈でお湯を沸かし、その間に石臼や杵を洗って、のし板やのし棒を用意してと忙しかった覚えがある。そして、おろし餅は、大根おろしを準備しておいて、餅がつき上がると、すぐに取り分けて醤油をかけて食べた。おろし餅にする分以外は、すぐに伸さなければならないので、結構忙しく食べた。
今は、電子レンジがあるので、つきたてでなくても、チンすれば柔らかな餅が出来上がる。いつでも食べられるのだけど、やっぱり年末になると食べたくなる。これを食べるのが体に染みついているんだろうね。
「あゝ　年末になったなぁ」って思うんだよね。

 おろし餅(rice cake)

ピリ辛の大根おろしが、口当たりが良く、いくらでも食べることが出来そうだ。痩せなくてはいけないのだけど、正月過ぎるまで無理だね。
正月は　keiの好きな食べ物が多すぎるよ。

にほんブログ村