2012/08/20

マルちゃん正麺-塩味(noodle)

マルちゃん から 正麺 塩味がでた。
 過去に、味噌、醤油、豚骨 と食べてきたが、いずれも「麺は旨いがスープがねぇ」といった感想だった。
塩味は どうだろうか

麺は 中太麺  スープは やや透明な 白っぽいもの
感想は・・・・ 「なんだ これは!!ヽ(○≧ω≦)ノ」 って感じ
インパクトが無い!
中途半端な感じだね  不味くはないけど う~ん なんだろう

過去の 味噌、醤油、豚骨もそうだったけど、麺は旨いのにスープが伴っていない感じがする。
せっかくの 麺を生かしていない
また、多くの塩ラーメンって 大抵はラー油が合うのだけど、このスープにはラー油が全く合わない。

keiの好みから言えば、 キリッと塩味をきかせて、ちょっと辛味があったら美味しいだろうな

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