去年は、サッポロ一番みそラーメン発売50周年だったそうだ。それを記念して発売された、期間限定の
仙台味噌 辛口
東海赤だし味噌
九州麦味噌
を食べ比べてみた。
※ノーマルは身体が覚えているので今回は作らなかった。
ノーマルを基準に
○仙台味噌
香りはノーマルに近い
赤味噌で 豆板醤の辛さが特徴的
麺の絡みも良い
○東海赤だし味噌
八丁味噌っぽいコクのある味と香り
スープの色はノーマルに近い
○九州麦味噌
スープの色が白っぽい
スープが甘い
スープが薄く感じる
1袋ずつ作って、家族4人で回し食いをして投票した結果
1位 ノーマルみそラーメン
2位 仙台味噌 辛口
3位 九州麦味噌
4位 東海赤だし味噌
となった。
同じ味噌味でも、こんなに印象が違うのかと驚いた。やっぱ長年愛されたノーマルが一番だね
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