2021年5月16日日曜日

寿がきや:岐阜タンメン

 

愛知県 寿がきや の「岐阜タンメン」
岐阜タンメン っていうのは 岐阜タンメン を出しているお店の名前だそうだ。
豚ガラスープだけどあっさりしていて、ニンニクの風味が良い。
ピリ辛で食が進む
だけど、ちょっと塩っぱい
 でも美味い
麺はコシがあってイケる。
寿がきや(すがきや)って これまで馴染みがなかったけど、なかなか面白い
 本物を喰ってみたくなった

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