寿がきや：岐阜タンメン

 

愛知県　寿がきや　の「岐阜タンメン」
岐阜タンメン　っていうのは　岐阜タンメン　を出しているお店の名前だそうだ。
豚ガラスープだけどあっさりしていて、ニンニクの風味が良い。
ピリ辛で食が進む
だけど、ちょっと塩っぱい
　でも美味い

麺はコシがあってイケる。
寿がきや（すがきや）って　これまで馴染みがなかったけど、なかなか面白い

　本物を喰ってみたくなった

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